Количество страниц: 320.
Бумага: мелованная.
Оформление: темно-коричневая овчина, вставки с четырех сторон из европейского шпона, желтые – кожаные.
Содержание
- Предисловие
- Как пробовать сыр
- Закупка и хранение сыра: несколько практических советов
- Подача сыров на стол
- Сыр и вино
- Сыры
- Благодарности
- Индекс
Отзывы
Отзывов пока нет.